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武里南联主场球衣:蔥油清蒸鯽魚的做法步驟

蔥油清蒸鯽魚的菜譜圖片
更新于:2018-10-30
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食材明細

蔥油清蒸鯽魚的做法詳細步驟

第1步
魚肉用刀劃幾下,方便煮熟和湯汁浸入魚組脂。
甜椒和蔥姜切絲鋪在魚上,蒸熟后把蔥姜取出來不用,另加蔥花香菜,料汁倒鍋里燒開后迅速澆在魚上
步驟圖:魚肉用刀劃幾下,方便煮熟和湯汁浸入魚組脂。步驟圖:甜椒和蔥姜切絲鋪在魚上,蒸熟后把蔥姜取出來不用,另
第2步
鍋里入油,油熱后迅速再澆上去,出鍋了,換上蔥花香菜
步驟圖:鍋里入油,油熱后迅速再澆上去,出鍋了,換上蔥花香菜

蔥油清蒸鯽魚的做法小貼士

清蒸鯽魚的魚汁一定要倒掉,因為魚汁里帶有魚腥味。
油要燒至起煙,才淋在魚身上,淋的時候會發出滋滋的響聲。
蒸魚時間要根據魚的大小來調節,比較大一點的可蒸10分鐘。

蔥油清蒸鯽魚的營養分析

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