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武里南联vs浦和红钻:羅宋湯的做法步驟

羅宋湯的菜譜圖片
更新于:2018-07-05
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菜系及功效:美味粥湯

羅宋湯的制作食材:

牛尾,土豆,胡蘿卜,洋蔥,芹菜,圓白菜,西紅柿。

羅宋湯的做法詳細步驟

1)牛尾洗凈(或者用牛肉洗凈切塊也行),鍋里加水,放入牛尾,煮開以后,撇去浮沫,轉小火慢燉2個小時。 

2)土豆(2個小號的)切塊,胡蘿卜(2根)去皮切塊,洋蔥半個切塊,芹菜2枝斜著切段,圓白菜1/4個切大片,所有的蔬菜都放入燉了2個小時的鍋里,轉大火燒開后轉小火接著燉。 

3)同時,準備西紅柿一個,切丁,西紅柿醬幾大匙備用。另起一鍋熱油,倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后,倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里,攪和一下,加鹽調味,蓋上鍋蓋繼續燉。從蔬菜下鍋開始算,再燉一個小時左右就好了。

羅宋湯的營養分析

上一道菜:海帶排骨湯的做法[圖文]
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