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北京国安武里南联:干煸魷魚須的做法步驟

干煸魷魚須的菜譜圖片
更新于:2018-07-08
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干煸魷魚須的簡介及特色

麻辣鮮香。

分類標簽

食材明細

干煸魷魚須的做法詳細步驟

1. 魷魚須洗凈加鹽碼味,放入沸水鍋中氽一下撈出;
2. 香芹洗凈切“一字條”;
3. 鍋中放豬油燒熱,下干辣椒節、花椒、姜絲略炒,續下魷魚須同煸,調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻,起鍋盛盤即成。

干煸魷魚須的做法小貼士

制作要訣:
油溫五成熱下調料煸炒;中火炒魷魚須至熟,且入味即可。

干煸魷魚須的營養分析

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